鉄板テーブルの鉄板の選び方｜プレス・磨き・黒皮の違いと厚み・手入れ
2023年9月6日
鉄板テーブルに使うプレス鉄板・磨き鉄板・黒皮鉄板の違いから、料理に合った厚み、熱源との関係、盛付形状、お手入れ方法まで分かりやすくご紹介します。
お好み焼きテーブル・鉄板テーブルの選び方｜種類・サイズ・鉄板・導入前の確認ポイント
2023年7月5日
お好み焼きテーブル・鉄板テーブルの種類やサイズ、ガス式・電気式、鉄板、天板・脚の選び方から、導入前に確認したいポイントまで分かりやすくご紹介します。
鉄板テーブルに使うプレス鉄板・磨き鉄板・黒皮鉄板の違いから、料理に合った厚み、熱源との関係、盛付形状、お手入れ方法まで分かりやすくご紹介します。
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